Black Strawberry

Black Strawberry est une variété moderne et très colorée créée par Brad Gates de Wild Boar Farms , reconnu pour ses tomates hautement pigmentées et uniques. Le plant, de croissance indéterminée , est vigoureux et extrêmement productif, formant de longues grappes de petites tomates cerises tout au long de la saison. Les fruits sont superbes arborant une robe rouge-fraise striée d’orange , aux épaules violet foncé à noires grâce aux anthocyanes. À maturité, les couleurs deviennent profondes, brillantes et très contrastées, faisant de cette variété l’une des plus spectaculaires de sa catégorie. La chair est sucrée, riche, fruitée , avec une excellente complexité aromatique et une légère acidité qui équilibre le tout. C’est une tomate parfaite en collation, en salade, en plateaux de dégustation ou simplement à croquer au jardin.