Genghis Khan Brain

Le Genghis Khan Brain a été créée et développée par l’organisation AIASP ( Associazione Italiana Amatori Spezie e Peperoncino ). L es détails d u croisement de c e piment extrêmement chaud demeurent inconnus . Les semences ont été rendues accessibles au public en 2015 , dans le cadre d’une initiative visant à soutenir les programmes de recherche et de préservation des semences de l’ AIASP en Italie, bien que la variété ait été créée plusieurs années auparavant . Les fruits , au profil “brain” très bosselé , présentent une peau rugueuse et boursouflée . Ils mûrissent du vert au rouge intense , affichant une chaleur redoutable capable de rivaliser avec celle du Carolina Reaper , selon plusieurs cultivateurs. Sous cette intensité extrême, le Genghis Khan Brain révèle une saveur fruitée et légèrement florale , équilibrée par des notes sucrées et terreuses. Sa chair épaisse et huileuse renferme une concentration exceptionnelle de capsaïcine.