Jarson 21

Jarson 21 est une variété polonaise moderne crée par le sélectionneur Jarson, remarquable par ses fruits allongés bicolores , uniques en leur genre. Le croisement utiliser est: Copia x Malakhitovaya Shkatulka , Les tomates présentent une robe rose vif striée de bandes dorées , offrant une apparence spectaculaire et très décorative. Le fruit est plus gros qu’un San Marzano , avec une forme allongée légèrement ovale, avec une chair plus juteuse qu’une tomate de type “paste”, elle demeure toutefois un choix idéal pour la confection de sauce . La chair est douce, fruitée et aromatique, avec un équilibre agréable entre sucre et acidité. La plante, à croissance indéterminée , se montre vigoureuse et assure une productivité élevée tout au long de la saison.